據(jù)《印度快報(bào)》11月3日?qǐng)?bào)道，莫迪總理周五在新德里舉行的第二屆世界糧食印度大會(huì)上發(fā)表講話，表示印度食品加工業(yè)已成為“朝陽”產(chǎn)業(yè)，因?yàn)樵谶^去9年中印度吸引了 5000 億盧比的外國(guó)直接投資 (FDI)。他還表示，印度的食品加工能力顯著增長(zhǎng)，其中加工食品出口增長(zhǎng)了150%，食品加工部門的產(chǎn)能也從僅僅120萬噸增加到200萬噸以上，這主要得益于政府有利于工業(yè)和農(nóng)民的政策。
莫迪還強(qiáng)調(diào)了政府為進(jìn)一步發(fā)展食品加工業(yè)而采取的一些激勵(lì)措施，例如向超過10萬個(gè)自助團(tuán)體發(fā)放了38億盧比的種子資金援助，以幫助 SHG 通過改進(jìn)包裝和優(yōu)質(zhì)制造在市場(chǎng)上獲得更好的價(jià)格。開設(shè)了一條“美食街”、實(shí)施生產(chǎn)掛鉤激勵(lì)（PLI）計(jì)劃和建立大型食品園區(qū)等旨在展示印度作為“世界糧籃”的形象。根據(jù)一項(xiàng)中央計(jì)劃（農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施基金），已投資約5000億盧比用于建立與作物收獲后相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，在過去9年里，加工食品出口占農(nóng)業(yè)出口總額的比例從13%增加到23%。
總理還表示，印度可持續(xù)飲食文化已經(jīng)發(fā)展了數(shù)千年，印度女性天生就有領(lǐng)導(dǎo)食品加工業(yè)的能力。他還談到了印度G20 會(huì)議的代表們很喜歡以小米為主的食品，認(rèn)為小米是“超級(jí)食品桶”的關(guān)鍵組成部分，并呼吁印度公共分配系統(tǒng)的食品籃子多樣化，為超過一億兒童和孕婦提供營(yíng)養(yǎng)食品。莫迪總理同時(shí)認(rèn)為，印度有必要制定一個(gè)集體路線圖，以提高小米在整個(gè)食品籃子中的份額。
莫迪總理表示，在世界形勢(shì)不斷變化的背景下，糧食安全是21世紀(jì)面臨的主要挑戰(zhàn)之一，因此為期3天的印度世界糧食大會(huì)非常重要。食品加工工業(yè)部長(zhǎng)帕斯帕蒂·庫馬爾·帕拉斯在會(huì)上發(fā)表講話，敦促外國(guó)投資者在印度投資該領(lǐng)域。商務(wù)部長(zhǎng)皮尤什·戈亞爾表示，政府確保了國(guó)家的糧食安全，并促進(jìn)了食品加工行業(yè)的發(fā)展。農(nóng)村發(fā)展部長(zhǎng)吉里拉杰·辛格和食品加工國(guó)務(wù)部長(zhǎng)普拉拉德·辛格·帕特爾也出席了會(huì)議。
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