展會介紹
2026年意大利食品加工及包裝展覽會（CIBUS TEC），展會時間：2026年10月27日~10月30日，展會地點：意大利-帕爾瑪-Via Rizzi 67/a 43031 Baganzola - Parma Italy-帕爾馬會展中心，主辦方：德國科隆展覽，舉辦周期：三年一屆，展會面積：25000平米，參展觀眾：30000人，參展商數(shù)量及參展品牌達到775家。
帕爾馬展覽中心一直被視為食品工業(yè)的地標性建筑，意大利帕爾馬食品加工展會CIBUS TEC已經(jīng)在這里連續(xù)舉辦了70多年，而帕爾馬展覽集團也被公認為是意大利唯一一家國際性農(nóng)業(yè)及食品工業(yè)展會的主辦方。
該展會成立之初是以果蔬加工包裝為主題，在上世紀70年代增加了奶制品跟肉類工業(yè)技術主題展并發(fā)展為國際性展會，緊接著又迅速擴展為整個食品機械，飲料行業(yè)的加工包裝展并名聞全球。意大利食品工業(yè)督導委員會也是2014年CIBUS TEC展會的協(xié)辦單位，他們的參與提升了該展會的專業(yè)性及權威性。
食品加工及包裝業(yè)在意大利國內(nèi)經(jīng)濟中占據(jù)著極其重要的地位，是排名僅次于機械制造業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)部門。目前意大利國內(nèi)食品加工包裝業(yè)所雇用的員工總數(shù)達40萬人，每年實現(xiàn)的營業(yè)總額高達1270億歐元，總體上，意大利農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展程度要低于其他歐洲國家，如臨近的法國。
相反，意大利食品加工包裝業(yè)的發(fā)展程度要優(yōu)于其他歐洲國家，因而該行業(yè)所創(chuàng)造的附加值也十分可觀。意大利食品加工包裝業(yè)所創(chuàng)造的高利潤在某種程度上彌補了其國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)盈利不足的現(xiàn)象。
展品范圍
肉類及海鮮加工: 切割分份，切割，真空包裝，冷凍設備，剪結，注射，肉餡分份，真空灌裝，真空滾揉，切碎，剝皮，煙熏和烹飪等機械設備，配料及添加劑等
飲料加工設備及技術: 壓力離心機，集中器，過濾消毒，閥門，管件，壓縮機，分配器裝瓶機，沖洗殺菌封口排列機，一二次包裝設備，木桶瓶子，不銹鋼容器，軟木塞，密封瓶蓋，標簽噴碼，洗滌設備，實驗室設備，安全檢測設備，容器制造與成型設備
果蔬加工: 水果篩選、分選、打蠟設備，冷卻技術，氣調(diào)保鮮設備，分級包裝設備，果汁及果蔬食品加工設備；質(zhì)量管理，檢驗檢疫設備，運輸、儲藏技術與設備，物流管理技術，清洗系統(tǒng)
烘焙食品加工: 面粉面包蛋糕改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等食品添加劑焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具餡料，自動計量包裝機，械餅干生產(chǎn)設備、原輔料及包裝等
食品包裝及機械: 液體灌裝、膏體包裝機械、醬類灌裝機械、自動包裝機、真空充氣、顆粒、粉末自動包裝機熱收縮熱封膜、填充機、裹包機械、袍罩包裝機、捆扎打包機械、復合軟包機械、噴碼貼標等
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